ADS
হেডলাইন
◈ বিশ্বে শান্তি নিশ্চিত করা চ্যালেঞ্জিং হয়ে দাঁড়িয়েছে: প্রধানমন্ত্রী ◈ হাসপাতাল ছাড়লেন অক্ষয় ◈ ধৈর্যের সঙ্গে ক্রান্তিকাল অতিক্রম করার আহবান তাপসের ◈ লকডাউনে খাবার হোটেল রাত-দিন কতক্ষণ খোলা থাকবে ◈ মোস্তাফিজকে একাদশে রেখে ফিল্ডিংয়ে রাজস্থান ◈ মঙ্গলের আকাশে প্রথম হেলিকপ্টার উড়বে বুধবার ◈ মসজিদে তারাবিসহ প্রতি ওয়াক্তে সর্বোচ্চ ২০ জন ◈ কর্মক্ষেত্র এলাকা ত্যাগ না করতে মাঠকর্মীদের এলজিইডি মন্ত্রীর নির্দেশ ◈ বেঁচে থাকলে পহেলা বৈশাখ-ঈদ অনেক পাবেন: ওমর সানী ◈ নীরবেই শেষ হলো এবারের একুশে বইমেলা ◈ ভালো আছেন খালেদা জিয়া: চিকিৎসক ◈ আসামির উপস্থিতি ছাড়াই চলবে জামিন ও রিমান্ড শুনানি ◈ লকডাউনে বন্ধ থাকবে সব বাণিজ্যিক ব্যাংক ◈ কে জিতবে, মোস্তাফিজের রাজস্থান নাকি গেইলের পাঞ্জাব? ◈ জুমা-তারাবির বিষয়ে নির্দেশনা দেবে ধর্ম মন্ত্রণালয় ◈ একদিনে রেকর্ড ৮৩ জনের মৃত্যু, শনাক্ত ৭২০১ ◈ শ্রীলঙ্কায় পৌঁছেছেন টাইগাররা ◈ কাপ্তাইয়ে ফুল ভাসিয়ে পালিত হচ্ছে বৈসাবী উৎসব ◈ লকডাউনে জরুরি প্রয়োজনে চলাচল করতে পাস দেবে পুলিশ ◈ শফী হত্যা মামলায় বাবুনগরী-মামুনুলসহ ৪৩ জনের বিরুদ্ধে চার্জশিট
হোম / লাইফস্টাইল / বিস্তারিত
ADS

শিক কাবাব

৬ এপ্রিল ২০২১, ৭:৫১:৪১

উপকরণঃ

– মাংস ১/২ কেজি (চর্বি ছাড়া)

– আাদা রসুন বাটা ১ চামচ

– পেপে বাটা ১ চামচ

– পিঁয়াজ ২ টি

– কাচা মরিচ(বাটা) ৩ টি

আরো পড়ুনঃ মলদ্বার সমস্যায় করণীয়

– সয়াসস ১ চামচ

– চিনি ১/২ চামচ

– টমেটো সস ১ চামচ

– অয়েসটার সস ১ চামচ

– লবন ১/২ চামচ

– জরদার রং সামান্য

– সয়াবিন তেল ২ চামচ

– সরিষার তেল ১ চামচ

– বাদাম বাটা ১ চামচ

– কাবাব মসলা গুড়া ১ চামচ

– শিক ৬ টি

প্রণালীঃ মাংস ছোট টুকরা করে এতে সব মসলা মিশিয়ে ৩ ঘন্টা রেখে দিন। এরপর শিক এ গেঁথে কাঠ কয়লায় শিক ভাজতে থাকুন। মাঝে মধ্যে একটু তেল ব্রাশ করে দিন। শিক উলটিয়ে দিন ৩০ মিনিট পর। মাংস সেদ্ধ হলে নামিয়ে নান রুটির সাথে পরিবেশন করুন মজাদার শিক কাবাব।

ADS ADS

প্রতিছবি ডট কম’র প্রকাশিত/প্রচারিত কোনো সংবাদ, তথ্য, ছবি, আলোকচিত্র, রেখাচিত্র, ভিডিওচিত্র, অডিও কনটেন্ট কপিরাইট আইনে পূর্বানুমতি ছাড়া ব্যবহার করা যাবে না।

Comments: