ADS
ব্রেকিং নিউজঃ
হোম / লাইফস্টাইল / বিস্তারিত
ADS

খাসির কলিজা ভুনা

১ জুন ২০২১, ৬:২৯:২৩

উপকরণঃ

– খাসির কলিজা ১ টি ( ছোট করে কাটা )

– আদা বাটা ১ চা চামচ

– রসুন বাটা ১ চা চামচ

– জিরা বাটা ১ চা চামচ

– মরিচ বাটা ১ চামচ

– এলাচ, দারুচিনি, জায়ফল ও জয়ত্রী গুঁড়া একত্রে ১ চামচ

– টক দই ২ টেবিল চামচ

– লবণ স্বাদমতো

– পেঁয়াজ কুচি আধা কাপ

– তেল আধা কাপ।

প্রস্তুত প্রণালী: কড়াইয়ে তেল দিয়ে পেঁয়াজ লাল করে ভেজে মরিচ বাটা দিয়ে সব মসলা ও দই কষিয়ে কলিজা দিতে হবে। এরপর সামান্য পানি দিয়ে কলিজা কষাতে হবে। ভুনা ভুনা হলে নামিয়ে নিতে হবে।

ADS ADS

প্রতিছবি ডট কম’র প্রকাশিত/প্রচারিত কোনো সংবাদ, তথ্য, ছবি, আলোকচিত্র, রেখাচিত্র, ভিডিওচিত্র, অডিও কনটেন্ট কপিরাইট আইনে পূর্বানুমতি ছাড়া ব্যবহার করা যাবে না।

Comments: