সর্বশেষ
- এসএসসি পরীক্ষায় আমূল পরিবর্তন, বদলে যেতে পারে নামও
- বাসায় মেডিকেল বোর্ডের পর্যবেক্ষণে খালেদা জিয়া
- ইসরাইলে অস্ত্র বিক্রি বন্ধ করতে ১৩০ ব্রিটিশ এমপির চিঠি
- ব্যারিস্টার খোকনকে বারের সভাপতি পদে দায়িত্ব গ্রহণে বারণ
- আইপিএলে হায়দরাবাদের রানের রেকর্ড
- বুবলীর সঙ্গেও ভালো সম্পর্ক, ক্ষমা করবেন না পরীমণি
- নিউইয়র্কে পুলিশের গুলিতে বাংলাদেশি তরুণ নিহত
- একনেকে ৮ হাজার কোটি টাকার ১১ প্রকল্প অনুমোদন
- ঐতিহাসিক বদর দিবস আজ
- সরকারি কর্মচারীদের ভাতায় করের চিন্তা
হোম / আজকের রান্না
ডিমের মালাইকারি রান্নার রেসিপি
ডিম খেতে পছন্দ করেন না এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া মুশকিল। সহজ যে কোনো সুস্বাদু পদ তৈরি করা যায় ডিম দিয়ে। ডিম সেদ্ধ থেকে শুরু করে ভাজি, তরকারি, ডেজার্টসহ অনেক ধরনের আরো পড়ুন ...
টকদই ও বাদাম বাটায় মজাদার সরিষা মুরগি
বাসায় রান্না করুন মজাদার সরিষার মুরগি। টকদই, বাদাম বাটা ও সরিষার তেলে রান্না করায় এই মাংসের স্বাদ খুবই মজা হয়। আজ আমরা জানাব, কীভাবে বাসায় সহজে ও স্বাস্থ্যসম্মত উপায়ে ‘সরিষা আরো পড়ুন ...
নারকেল বাটায় আমড়ার খাট্টা
টক-মিষ্টি ফল আমড়া। এটি খেতে খুব সুস্বাদু। কাঁচা কিংবা পাকা আমড়া খেতে কমবেশি সবাই পছন্দ করেন। অনেকেই আমড়ার আচার তৈরি ঘরে রেনখে সারাবছর খান। আবার কেউ কেউ আমড়া দিয়ে তৈরি আরো পড়ুন ...
বরিশালের স্পেশাল হাতে মাখা ইলিশ ভুনা
বাংলাদেশের একেক জেলায় একেক রান্নার বিশেষ খাবার জনপ্রিয়। চলছে ইলিশের মৌসুম, এ সময় খাবার টেবিলে ইলিশের দুই একটি আইটেম না থাকলে কি চলে। তাই আসুন জেনে নেই বরিশালের স্পেশাল হাতে আরো পড়ুন ...
ইলিশের ডিমের ঝোল
আমাদের জাতীয় মাছ ইলিশ। চলছে ইলিশের মৌসুম। মাথা থেকে শুরু করে প্রতিটি অংশ দিয়েই কোন না কোন মজার রান্না খাওয়ার অভিজ্ঞতা সবারই আছে।মাছের মতোই সুস্বাদু এর ডিমও। গরম ভাতের সঙ্গে আরো পড়ুন ...
শিমের বিচি দিয়ে চিংড়ি মাছ
অনেকেই সবজি হিসেবে শিম পছন্দ করে থাকে। বিশেষ করে পছন্দের তালিকায় শিমের বিচি অন্যতম। এতে রয়েছে উচ্চমানের ফাইবার প্রোটিন, যা শরীরের জন্য খুবই প্রয়োজন। এতে কোনো কোলেস্টেরল নেই। শিমের বিচিতে আরো পড়ুন ...
মুগ ডাল দিয়ে মুরগির মাংস রাঁধবেন যেভাবে
বুটের ডাল দিয়ে গরু বা মুরগির মাংস রান্না অনেকেই হয়তো খেয়েছেন। তবে মুগ ডালের সঙ্গে মাংস রান্না কি কখনো খেয়েছেন? পোলাও কিংবা ভাতের সঙ্গেও দারুণ মানিয়ে যায় এই পদ। চাইলে আরো পড়ুন ...
কাঁচকলা দিয়ে ইলিশ মাছের ঝোল
ইলিশ দিয়ে বিভিন্ন পদ তৈরি করা যায়। তার মধ্যে কাঁচকলা দিয়ে ইলিশের ঝোল বেশ জনপ্রিয়। গ্রাম থেকে শুরু করে শহরবাসীরাও এই পদ খেতে ভালোবাসেন। কাঁচকলা শরীরের জন্য অনেক উপকারী। এতে আরো পড়ুন ...
শাপলা ডাটায় চিংড়ি চচ্চড়ি রেসিপি
আজ থাকছে শাপলা ডাটায় চিংড়ি চচ্চড়ি রেসিপি। যা প্রয়োজনঃ শাপলার ডাটা-- ১ আঁটি (বাজারের রেগুলার আঁটি) চিংড়ি মাছ-- ১/২ কেজি পেঁয়াজ কুচি-- ১/২ কাপ চেরা কাঁচামরিচ-- ১০-১২ টি রসুন বাটা-- আরো পড়ুন ...
টক ঝাল মিষ্টি জাম্বুরা ভর্তার রেসিপি
আজ থাকছে টক ঝাল মিষ্টি জাম্বুরা ভর্তার রেসিপি। উপকরণঃ জাম্বুরা-১ টি (মাঝারি সাইজের) গুড়া মরিচ- ১/২ চা চামচ লবণ পরিমাণ মত বিট লবণ-১/২ চা চামচ চিনি-১ চা চামচ সরিষার তেল- আরো পড়ুন ...