ADS
ব্রেকিং নিউজঃ
হোম / আজকের রান্না / বিস্তারিত
ADS

ট্যাংরা মাছের চচ্চড়ি

২৯ জুলাই ২০২১, ৬:২০:৫০

উপকরণঃ

– ট্যাংরা মাছ ৫০০ গ্রাম,

– মটরশুঁটি ১ কাপ,

– পেঁয়াজকুচি দেড় কাপ,

– টমেটো কুচি আধা কাপ,

– কাঁচা মরিচ ফালি ৫-৬ টি,

– ধনিয়াপাতা কুচি ৩ টেবিল চামচ,

– হলুদ গুঁড়া আধা চা চামচ,

– মরিচ গুঁড়া আধা চা চামচ,

– জিরা গুঁড়া ১ চা চামচ,

– লবণ স্বাদমতো,

– তেল আধাকাপ।

প্রস্তুত প্রণালীঃ মাছ পরিষ্কার করে ধুয়ে পানি ঝরিয়ে ধনিয়াপাতা বাদে বাকি সব উপকরণ দিয়ে মাখিয়ে ১ ঘন্টা রেখে ১ কাপ পানি দিয়ে রান্না করে নিন।

ঝোল কমে তেলের ওপর এলে ধনিয়াপাতা দিয়ে নামিয়ে নিন।

ADS ADS

প্রতিছবি ডট কম’র প্রকাশিত/প্রচারিত কোনো সংবাদ, তথ্য, ছবি, আলোকচিত্র, রেখাচিত্র, ভিডিওচিত্র, অডিও কনটেন্ট কপিরাইট আইনে পূর্বানুমতি ছাড়া ব্যবহার করা যাবে না।

Comments: