সর্বশেষ
- ঐতিহাসিক মুজিবনগর দিবস আজ
- মুজিবনগর দিবসে বঙ্গবন্ধুর প্রতিকৃতিতে প্রধানমন্ত্রীর শ্রদ্ধা
- ‘মুজিবনগর সরকার স্বাধীনতার ইতিহাসে অনন্য গৌরবগাঁথার স্বাক্ষর’
- ইরানের ওপর নতুন নিষেধাজ্ঞার কথা ভাবছে যুক্তরাষ্ট্র ও ইইউ
- মধ্যপ্রাচ্যের অস্থিরতার প্রতি নজর রাখার নির্দেশ প্রধানমন্ত্রীর
- উপজেলা নির্বাচন বর্জনের ঘোষণা ১২ দলীয় জোটের
- বাংলাদেশে ঢুকল মিয়ানমারের আরও ৪৬ বিজিপি সদস্য
হোম / আজকের রান্না
খিচুড়ির সাথে হাঁসের মাংসের ঝাল কোরমা
আজকের রেসিপিতে থাকছে খিচুড়ির সাথে হাঁসের মাংসের ঝাল কোরমা। উপকরণ: হাঁসের মাংস- ১ কেজি আলু – ৩টি তেজপাতা, এলাচ, দারচিনি- ২টি করে গোটা গোলমরিচ- ১ চা চামচ পেঁয়াজ বাটা- ৩ আরো পড়ুন ...
মানকচু পোড়ায় চিংড়ি বাটা রেসিপি
চিংড়ি কমবেশি আমাদের সকলের পছন্দ। আজ জেনে নিন পোড়া মানকচুর সাথে চিংড়ি বাটা রেসিপিটি। উপকরণ: - মানকচু ৩০০ গ্রাম - চিংড়ি ১০০ গ্রাম - নারকেল কোরা আধা কাপ - শুকনা আরো পড়ুন ...
ভাপা ডিমের রেসিপি
আজ রইলো ভিন্ন স্বাদের একটি ডিমের রেসিপি। রেসিপি দিয়েছেন সিতারা ফিরদৌস। উপকরণ: বড় ডিম ৪টি, ঘন দুধ ৪ টেবিল চামচ, সাদা গোলমরিচের গুঁড়া আধা চা-চামচ, লবণ সামান্য। সব উপকরণ একসঙ্গে আরো পড়ুন ...
গরুর কলিজা ভুনা
গরুর কলিজা খুবই স্বাস্থ্যকর একটি খাবার। আয়রন সমৃদ্ধ এই খাবার শরীরের রক্ত স্বল্পতা দূর করতে সাহায্য করে। গরুর কলিজা খেতে কমবেশি সবাই পছন্দ করেন। বিশেষ করে কলিজা ভুনার নাম শুনলেই আরো পড়ুন ...
গরম ভাতের সঙ্গে খান শিম-আলুর নিরামিষ
বাজারে এখন বেশ সহজলভ্য শিম। শীত না আসতেই বাজারে হাজির এই শীতকালীন সবজি। শিম দিয়ে নানা পদ রান্না করা যায়, যার মধ্যে অন্যতম হলো শিম ভাজি কিংবা এর তরকারি। চাইলে আরো পড়ুন ...
ফিশ ফ্রাই তৈরি করবেন যেভাবে
ফিশ ফ্রাই খেতে পছন্দ করেন না এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া মুশকিল। বিস্কুটের গুঁড়া আর ডিমের গোলার ভেতর পুরু মাছের পরত, এভাবেই তৈরি করা হয় মুখোরোচক ফিশ ফ্রাই। বেশিরভাগ মানুষই বিভিন্ন আরো পড়ুন ...
ছোলার ডাল দিয়ে মাংস রান্না
ছোলার ডাল দিয়ে বিভিন্ন পদ তৈরি করা যায়। তার মধ্যে অন্যতম হলো ছোলার ডালে মাংসের পদ। গরম ভাত বা পোলাওয়ের সঙ্গে দারুণ মানিয়ে যায় এই পদ। আবার রুটি বা পরোটার আরো পড়ুন ...
শিমের বিচি দিয়ে চিংড়ি মাছ
অনেকেই সবজি হিসেবে শিম পছন্দ করে থাকে। বিশেষ করে পছন্দের তালিকায় শিমের বিচি অন্যতম। এতে রয়েছে উচ্চমানের ফাইবার প্রোটিন, যা শরীরের জন্য খুবই প্রয়োজন। এতে কোনো কোলেস্টেরল নেই। শিমের বিচিতে আরো পড়ুন ...
ধনিয়া পুদিনার চাটনি
উপকরণঃ - ১ কাপ ধনে পাতা কুচি, - আধা কাপ পুদিনা পাতা কুচি, - আধা কাপ তেঁতুল গোলানো পানি, - ১/৪ কাপ চীনাবাদাম, - ১ টেবিল চামচ আদাকুচি, - ৩-৪ আরো পড়ুন ...
ঘরোয়া উপায়ে ঝাল চিতই তৈরির রেসিপি
বিকেলে বা সন্ধ্যার রাস্তায় ধোঁয়া ওঠা গরম গরম চিতই পিঠা খাওয়ার মজাই আলাদা। বেশিরভাগ মানুষই চিতই পিঠার সঙ্গে ঝাল ঝাল ভর্তা খেতে পছন্দ করেন।তবে চাইলে কিন্তু সহজেই তৈরি করতে পারবেন আরো পড়ুন ...